北国からの贈り物の蟹を毎年リピートして購入しています。

毎年、年越しが近づくと、蟹を購入しています。

初めのころは、スーパーで手軽に購入していたのですが、ボリュームや値段、鮮度に納得がいかず、ネットで蟹を販売しているところを探すようになりました。

なかでも、北国からの贈り物の蟹は、いちいち蟹の殻をはずさなくても良いように、タラバ足がビードロカットされた状態で届くので毎年リピートして購入しています。

殻がある方が届いたときに蟹が来たという臨場感が味わえますが、後片付けをするのが大変なので困っていたからです。ここの蟹は鮮度が良いので、ぷりぷりの触感でとても美味しいです。

目利きがしっかりと蟹を選定して選んでいるということで品質には全く問題はありませんでした。送料も、合計8千円以上を注文すれば、無料になるので注文しやすかったです。

蟹のレシピもホームページに掲載されているので、残った蟹を美味しく食べる参考になりました。注文してからクール冷凍ですぐに届いたので良かったです。

蟹を選ぶときは、送料がいくらかかるのか確認したほうが良いです。また、北国の贈り物の口コミサイトも確認したほうがいいと思います。

鮮度や品質も雲泥の差があるので、しっかりとした選定をしているか確認することも大切です。

かに本舗で購入したのですが、とても美味しかったです。

今まではスーパーの安いもので済ませていましたし、美味しいものは全て外で食べてました。

家族で急にカニが食べたくなったと話しており、かに本舗で購入したのですが、とても美味しかったです。まず、今まで家では、細い足をお箸などでつついて、無理やりほじくり出しておりましたが、かに本舗のものは、そもそも足が大きくて太いので、お箸を1回指すだけで、するするーっと取れて手間がないです。

また、カニのエキスが本当に濃厚で、身を食べたあとも残ったエキスを飲んでいました??。また、蟹味噌もとても食べでがあり、味が濃くて、父もビールに合うと、泣いて喜んでおりました。

また、量がとても多いので3人家族では食べきれないほどでした。きゅうりといくらとかに本舗の蟹をご飯で包み、海苔で巻いて食べてもすごく美味しかったです。カニのエキスがとても濃厚なので、お醤油はいらなかったです(寧ろない方が美味しい。)家族全員大満足なので、また絶対に購入します。

かにを知り尽くしたかにのプロ

冬の代名詞と言うと毛ガニを思い出すが、毛ガニの本場と言えば北海道。北海道でも色々なかにの通販があるが、そんな中でもかにのまるまさは、職人気質の意地が伝わってきます。

かには鮮度が命と言うだけあって、注文した活毛ガニは当然の如く生きが良いまま手元に届きます。
スーパーなどで、活毛ガニと名打って売ってますが、物の比ではありません。
自宅でボイルしようとして、水鍋に入れたら、鍋の蓋を持ち上げて脱走する始末です。

私はボイルと活と両方注文したことありますが、自宅でボイルするのには、鍋が小さいとうまくボイルできずに、旨味を逃してしまう原因になるので、
ボイルで食べる方には、プロのボイルをお勧めします。

その理由としては、大なべで一気に茹でるので茹で上がりが水っぽくならず、見極めが素人では難しいので茹ですぎた場合は、身が固くなり旨味が抜けることもあります。

活で注文するのであれば、刺身で食べることも想定して注文するのであればOKですが、それ以外はボイルをお勧めします。

当然、残った胴体はボイルするしかありませnけれど。

あと、かにのサイズが良くわからないという方の為に、目安として500gをお勧めします。
見栄えもいいですが、食べるところも多いので、食べごたえがあります。
ギフトで使うのであれば、尚更の事500g以上をお勧めします